Steffen Fleischer ist als Chirurg schon lange weit über Neustadts Stadtgrenzen hinaus bekannt und in Neustadt ein bekanntes Gesicht. Zum Frühlingsfest tauschte er nun sogar seinen OP-Kittel gegen Kochschürze und Kochmütze. Das wollten sich die Neustädter sich trotz lausiger zwei Grad über Null nicht entgehen lassen. Und die Zuschauer wurden nicht enttäuscht. Denn es hat schon etwas, wenn ein Chirurg wie er über ein frisches Lendchen streift und dazu erklärt wie er es präpariert und mit frischen Kräutern leicht massiert hat.