Die Eier-Kontrolle ist bald vorbei

Seit fast zehn Jahren produziert der Walddorfer Arndt Waldstein jenseits der Grenze böhmische Knödel – ausschließlich mit deutschen Zutaten. Unzählige Papiere sind dafür nötig. Waldstein hofft, dass sich die Bestimmungen mit Tschechiens EU-Beitritt lockern.