Unaufhörlich rattert die Kasse und schmeißt Beleg für Beleg aus. Die Papierschlange wird immer länger und schlängelt sich direkt in den weißen Plastikeimer, der unter der Kasse aufgestellt wurde. Bereits nach einem halben Tag ist er schon fast gefüllt. "Es nehmen ja jetzt nicht mehr Kunden den Beleg mit, nur weil es die Bonpflicht gibt", sagt Silke Zimny. Die Konditorenmeisterin ist Inhaberin der Bäckerei Maaß mit Filialen auf der Oschatzer und der Zwinglistraße in Dresden. Wie viele Unternehmer ärgert sie sich über das Gesetz, das zu Anfang dieses Jahres eingeführt wurde.