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Bon-Pflicht in Kantinen: Das sagen die Chefs

Nicht nur Bäcker und Fleischer müssen jetzt zu jedem Einkauf eine Quittung drucken. Das neue Gesetz gilt auch für die Gastronomie. Dort gibt es nicht nur Gegner.

Von Sarah Herrmann
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Nein, danke: Der Ausdruck der Kassenbons ist Pflicht - die Kunden nehmen sie aber nicht mit.
Nein, danke: Der Ausdruck der Kassenbons ist Pflicht - die Kunden nehmen sie aber nicht mit. © Andreas Weihs

Seit der Einführung der Bonpflicht im Januar gilt sie auch in Kantinen und Mensen. Man könnte meinen, das Genervtsein überwiegt bei den Dresdner Gastronomen, tatsächlich aber sind sie durchaus unterschiedlicher Meinung.

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