Dresden. Der Name "Elbterrasse Laubegast" bleibt. Die goldenen Lettern prangen an der roten Hauswand, darüber erstreckt sich die große Glasfassade des Saals, der einen schönen Ausblick auf die Elbe und einige Gipfel der Sächsischen Schweiz bietet. Nachdem der Biergarten nebenan schon längere Zeit wieder geöffnet ist und von einem jungen Dresdner Pärchen betrieben wird, kann nun auch im Restaurant wieder gespeist werden. Dort versucht Yannick Schmitt sein Glück. In der "Elbterrasse" ist der 28-Jährige kein Unbekannter, als Student hat er vier Jahre hier gearbeitet, nun kehrt er nach Laubegast zurück. Mit seinem ersten eigenen Restaurant, das er "Barrique" genannt hat.