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Von der Kreuzfahrt zum Kreuzchor

Festtagsschmaus oder Lunchpaket, Rumpsteak oder Döner – so kriegt Koch Mathias Schulz jeden Kruzianer satt.

Von Nadja Laske
 4 Min.
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Als Koch und Kantinenchef der Kruzianer sucht Mathias Schulz die Balance zwischen Leibspeise und gesunder Kost.
Als Koch und Kantinenchef der Kruzianer sucht Mathias Schulz die Balance zwischen Leibspeise und gesunder Kost. © Sven Ellger

Ein bisschen Weihnachten hält sich in diesem Saal übers ganze Jahr. Das alte Parkett, die verzierten Türportale, der Stuck an der Decke und das Kreuz an der Wand strahlen Feierlichkeit aus. Doch das ist alles nichts gegen Heiligabend.

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