Michael Langer ist in große Fußstapfen getreten, als er im Sommer 2018 die Bäckerei George übernommen hat. Schließlich ist es ein Unternehmen mit Geschichte. Bereits 1868 wurde sie von Paul Faust gegründet, später übernahmen Schwiegersohn Alfred George und Tochter Alice die Geschäfte, zuletzt stand Enkel Matthias in der Backstube. 150 Jahre war die Bäckerei somit in Familienhand.