Löbaus Ratskeller vor der Neueröffnung - das bedeutet für die neuen Betreiber vor allem eines: Stress. Sie nehmen die Herausforderung gerne an und freuen sich genauso wie die Löbauer auf den Neustart. Gerade noch hat Bujar Nuijovski sich von einem Fachmann das Gerät zur Kartenzahlung erklären lassen, da steht schon der Großhändler vor der Tür und will seine Warenlieferung abladen. Nuijovski zieht seine Mütze auf, wirft sich die Jacke über und flitzt nach draußen in die frostige Novemberkälte. Die Lieferung will er selbst kontrollieren. Schließlich ist er auch derjenige, der mit der neuen Ware ab Mittwoch im Ratskeller kochen wird.