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Er lernte das Pizzabacken in Bologna

Und brachte exklusive Teigrezepte mit. Jetzt macht sich Italien-Liebhaber Enrico Krause mit einer Pizzeria in Görlitz selbstständig.

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Enrico Krause hat sich einen langersehnten Wunsch mit seiner neuen „Pizzeria Bologna“ erfüllt.
Enrico Krause hat sich einen langersehnten Wunsch mit seiner neuen „Pizzeria Bologna“ erfüllt. © Nikolai Schmidt

Von Julia Kunert

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