Die Tage vor Weihnachten sind für Ivonne Eles noch einmal ganz schön stressig. Neben dem normalen Weihnachtswahnsinn muss die Betreiberin der Marienmühle die Feiertage vorbereiten. „Ich habe die letzten Tage noch einiges eingekauft, damit wir unsere Gäste auch dementsprechend gut versorgen können, aber das mache ich sehr gern“, erzählt sie.