Großenhain. Kirsten Börner hat es auf ihre Weise gemacht. Persönlich, emotional und ehrlich. Mit einem Brief wandte sich die Chefin des Zschauitzer Gasthofes in den sozialen Netzwerken an die Öffentlichkeit. Wenn es schon so sein muss, dann sollten es ihre Gäste wenigstens von ihr selbst erfahren. „Leider sind auch wir nicht vor dem anhaltenden Personalnotstand gefeit, sodass wir in naher Zukunft einige Änderungen vornehmen müssen. Wir werden uns ab sofort verstärkt dem À-la-carte-Service widmen und unser Angebot im Bereich Catering weitestgehend einschränken“, heißt es in dem Schreiben.