Großpostwitz. Das Backgeschäft der Familie Hauffe an der Oberlausitzer Straße in Großpostwitz verströmt neben dem verführerischen Duft frisch gebackener Brote und Brötchen auch den von Geschichte. Direkt neben der gläsernen Eingangstür hängt eine Vielzahl vergilbter Schriftstücke. Risse und Flecken übertünchen das Geschriebene bis zur Unkenntlichkeit. Nur dem aufmerksamen Leser offenbaren die Papiere ihre Geheimnisse: Es sind Rezepte.
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