Dang Hai Trinh ist auf alles vorbereitet. Befragt, ob er schon ein paar Wörter tschechisch gelernt hat, faltet er ein A-4-Blatt auseinander. Darauf steht der Kernwortschatz für die wichtigsten Situationen. Trinh aus Deutschland wird die kommenden drei Wochen in Teplice (Teplitz) verbringen: als Koch im Braurestaurant Monopol. Mit ihm kommen im Wechsel für jeweils eine Woche Luise Müller und Denny Gehmlich, die mit Trinh im Hotel Lugsteinhof in Zinnwald lernen. „Die Wörter haben uns unsere tschechischen Kollegen im Lugsteinhof beigebracht“, verrät Müller.
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