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Im Bann der Bienen

Hobbyimker Christoph Gommel aus Radebeul erntete dieses Jahr 200 Kilo Honig. Acht Bienenvölker hat er sich mitten in der Stadt angeschafft.

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In einem Glas Honig mit 500 Gramm stecken etwa 12.000 Flugkilometer von Bienen, erklärt Imker Christoph Gommel. Drei Monate lang sammeln die Bienen Pollen. Die Jahreszeit hat auch Auswirkungen auf den Geschmack des Honigs.
In einem Glas Honig mit 500 Gramm stecken etwa 12.000 Flugkilometer von Bienen, erklärt Imker Christoph Gommel. Drei Monate lang sammeln die Bienen Pollen. Die Jahreszeit hat auch Auswirkungen auf den Geschmack des Honigs. © Anne Hübschmann

Von Lilli Vostry

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