Sein Optimismus scheint nicht gespielt. Natürlich: Wie fast ausnahmslos alle Kollegen, hat auch Enrico Merker, Inhaber von "Jakobs Söhne" auf der Görlitzer Jakobstraße, mit Einbußen zu kämpfen. Catering, Familienfeiern, alles fällt weg. Doch es gibt eine Konstante: "Unser Mittagstisch läuft weiterhin ganz gut", sagt Merker. "Ganz gut" bedeutet rund 50 bis 60 Prozent der sonstigen Kundschaft. Nicht überragend viel - aber deutlich mehr als es andere Gastronomen erfahren.
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