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Italienisches Dörfchen: Das sagt der Ex-Wirt

Uwe Wiese war Jahrzehnte lang der Chef. Nun erzählt er, was den Betrieb schwierig macht.

Von Ulrich Wolf & Julia Vollmer
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Uwe Wiese führte 25 Jahre lang das Italienische Dörfchen.
Uwe Wiese führte 25 Jahre lang das Italienische Dörfchen. © Archiv: Robert Michael

Seit einem Jahr sind Maik und Janet Kosiol die neuen Wirte im Italienischen Dörfchen. Davor führte Uwe Wiese das Traditionshaus am Theaterplatz  - 25 Jahre lang. Bis Januar 2019. Danach hörter er auf. Jetzt erzählt er mehr zu den Gründen.

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