Haselbachtal / Wittichenau. In etwa zwei Wochen startet auch in Sachsen die Spargel-Ernte. Im Landkreis Bautzen gibt es nur wenige Bauern, die sich der Aufzucht des "königlichen Gemüses" widmen. Auch, weil es ein eher aufwändiges Unterfangen ist und schon in manchem Jahr nicht die Erträge brachte, die man sich erhoffte. Außerdem werden immer sehr viele fleißige Hände für die Ernte benötigt. Die Arbeit ist ein Knochenjob. Nicht jeder kann sich über mehrere Wochen damit anfreunden. Auch deshalb greifen viele Produzenten auf ausländische Erntehelfer zurück. Wie der Bauernhof Domanja in Wittichenau.