Lächelnd reicht die 23-jährige Nora Zimdars eine Eistüte über die Theke der Tikibar. Im Café bei der Kunsthofpassage kostet eine Kugel jetzt schon einen Euro dreißig. „Das kann ich mir immer ganz schlecht merken, weil wir ja schon ein paar Mal erhöht haben.“ Nach jeder Erhöhung muss Zimdars erst mal erklären, warum das Eis immer teurer wird. Die SZ beantwortet diese und andere wichtige Fragen runds um Eis.