Er ist glücklich und zeigt es auch. Seit drei Jahren betreibt Armin Schumann jetzt seine Genusswerkstatt in Pulsnitz, und das sehr erfolgreich. „Ich habe hier mein eigenes Restaurant und bin unabhängig von Vermietern“, sagt der langjährige Wirt des Luisenhofes. „Die Zeit auf dem Weißen Hirsch war toll, aber zu keiner Zeit habe ich es bereut, aufs Land gegangen zu sein.“
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