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Mit Spargelpasta gegen Corona

Noch sind die Gaststätten im Landkreis geschlossen. Die Vorfreude auf die Neustarts ist aber groß. Heute mit: Torsten Lehmann vom Pirnaer Café Canaletto.

Von Mareike Huisinga
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Torsten Lehmann, Koch vom Café Canaletto in Pirna, mag saisonale Küche und lässt alle teilhaben.
Torsten Lehmann, Koch vom Café Canaletto in Pirna, mag saisonale Küche und lässt alle teilhaben. © Daniel Schäfer

Eigentlich bleibt der Herd derzeit wegen der Allgemeinverfügung in dem Café Canaletto am Pirnaer Markt kalt. Aber auf Bitte der SZ bindet sich Koch Torsten Lehmann doch die hellgraue Schürze um, um eins seiner Lieblingsgerichte zu kochen. Nachkochen? Überaus erwünscht!

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