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Großenhain

Motivation am Zapfhahn entscheidet

Eine von nur vier im Landkreis: Großenhains Gaststätte Kupferberg erhält ein Zertifikat für die Arbeit mit Behinderten.

Angelika Pietzsch hat immer ein Auge auf ihre Lehrlinge im Service. Gemeinsam mit ihrem Bruder Kai-Michael Riepert führt die sympathische Großenhainerin seit Jahren erfolgreich das renommierte Hotel und Restaurant Kupferberg.
Angelika Pietzsch hat immer ein Auge auf ihre Lehrlinge im Service. Gemeinsam mit ihrem Bruder Kai-Michael Riepert führt die sympathische Großenhainerin seit Jahren erfolgreich das renommierte Hotel und Restaurant Kupferberg. © Anne Hübschmann

Landkreis. Am Tresen schlägt die Stunde der Wahrheit. Auszubildende, die ihre ersten Schritte auf dem Weg zur Fachkraft im Gastgewerbe beschreiten, kommen an ihm nicht vorbei. Zumindest nicht an jenem, der in Großenhains renommierten Hotel und Gaststätte Kupferberg thront. Wer den Praxistest bei Kai-Michael Riepert und seiner Schwester Angelika Pietzsch besteht, dem steht auch die Welt von Gläsern, Tellern, leckeren Speisen und dem Umgang mit den Gästen offen.

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