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Onkel Franz muss Insolvenz anmelden

Der Dresdner Händler für regionale und Bioprodukte kämpft mit der schweren Lage in der Gastronomie.

Von Julia Vollmer
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2017 zogen die beiden Jungs von Onkel Franz vom Weißen Hirsch weg.
2017 zogen die beiden Jungs von Onkel Franz vom Weißen Hirsch weg. © Sven Ellger

An diesem Donnerstag mussten die beiden Inhaber des Dresdner Biohändlers Onkel Franz ihre wohl schwerste Entscheidung treffen: Sie meldeten Insolvenz an.

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