Ottendorf-Okrilla. Eine Premiere gab es am Montag beim Mühlenbäcker. Erstmalig hat bei dem Ottendorfer Unternehmen eine junge Frau ihre Ausbildung als Systemgastronomin begonnen. „Das gab es bei uns noch nie“, sagt Robert Meyer, einer der beiden Geschäftsführer des Unternehmens. „Normalerweise bilden große Ketten wie McDonald's diesen Beruf aus. Da wir in unseren Filialen zunehmend auch Snacks oder Suppen anbieten, passt eine so ausgebildete Fachfrau gut zu uns.“