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So meistern Gastwirte die Coronakrise

Restaurants sind von den Pandemie-Auswirkungen hart getroffen. Mit neuen Ideen versuchen sie, die Zeit zu überstehen.

Von Thomas Drendel
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Sabrina Turturro, Christian Tocci und ihre Mitarbeiter im Restaurant Sapori della Puglia in Radeberg. Sie sorgen sich um ihre Angehörigen in Italien.
Sabrina Turturro, Christian Tocci und ihre Mitarbeiter im Restaurant Sapori della Puglia in Radeberg. Sie sorgen sich um ihre Angehörigen in Italien. © Marion Doering

Zahlreiche Geschäfte sind geschlossen, Firmen schicken ihre Mitarbeiter ins Home Office. Straßen wirken wie ausgestorben. In normalen Zeiten gehen viele gerade am Wochenende  mit der Familie  essen oder treffen sich in Restaurants mit Freunden. Doch ab 18 Uhr müssen Gaststätten schließen, gerade wenn das Geschäft erst richtig anfängt.

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