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Radeberg

Fischer Frank fischt frische Fische

Fischwirt Frank Herrich veranstaltet in Wachau jährlich Fischzug und Silvestermarkt. Beides ist eine Erfolgsgeschichte.

Der Wachauer Fischwirt Frank Herrich ist eine Institution in Wachau. Seit 1964 bewirtschaften er und seine Frau Renate den Mittelteich. Alljährlich laden sie zum Fischzug und zum Silvestermarkt ein.
Der Wachauer Fischwirt Frank Herrich ist eine Institution in Wachau. Seit 1964 bewirtschaften er und seine Frau Renate den Mittelteich. Alljährlich laden sie zum Fischzug und zum Silvestermarkt ein. © Steffen Unger

Am liebsten isst Frank Herrich seinen Karpfen zu Silvester gebraten. Doch in diesem Jahr muss der Wachauer auf diesen Leckerbissen verzichten. „Renate, meine Frau, mag ihn lieber blau. Aber das schmeckt auch ganz gut“, sagt der Fischwirt.

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Lwgrs ünaykqkrb Tycpgmhycz cu Xhdtak putneywdh ruumbw fqtb, ookfed jjv Hgjky 1932 quswwtaflvp rokbfu. Pcetv ucot xuzc mqa Jbkgme (zgmeer s.f.) scp Zwkuij Kmxqgiz. © privat

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