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Schwieriges Jubiläumsjahr für Köche

Elke Erbert hat ihre Großküche vor 25 Jahren gegründet. Wegen Corona hat sie weniger zu tun, aber gekocht wird jeden Tag.

Von Frank Korn
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Chefin Elke Erbert und Koch Daniel Richter präsentieren ein Schnitzel mit Erbsen und Kartoffeln. Täglich stehen jeweils vier Speisen auf der Karte.
Chefin Elke Erbert und Koch Daniel Richter präsentieren ein Schnitzel mit Erbsen und Kartoffeln. Täglich stehen jeweils vier Speisen auf der Karte. © Dietmar Thomas

Hartha/Geringswalde. Trotz oder gerade wegen der schwierigen Zeiten ist Elke Erbert stolz auf das Erreichte. Die Inhaberin der Großküche „Menü 2000“ feierte kürzlich mit ihren Angestellten das 25-jährige Betriebsjubiläum.

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