Riesa. Mit der Pipette träufelt Ines Wehner die Lebensmittelfarbe über den Würfelzucker. Als der Würfel sich von Weiß zu Blau verfärbt hat, ist Wehners Kollegin am Zug. Vorsichtig setzt Melanie Thielemann den Zucker in eine Petrischale mit Wasser. „Jetzt heißt es Abwarten“, sagt Wehner, während sich der Zucker langsam auflöst und die Farben kleeblattförmig im Wasser verfließen. „Am Ende wird das Wasser vollständig blau sein.“ Dann seien Farbe und Zucker gleichmäßig verteilt.