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Warum das Immunsystem in Sachen Nüsse irrt

Das sagt Ernährungsberaterin Tessa Rehberg und erklärt, warum es viele Allergien und Unverträglichkeiten gibt.

Laktosefrei, glutenfrei – scheinbar brauchen immer mehr Menschen besondere Produkte. © Wolfgang Wittchen

Frau Rehberg, scheinbar leiden immer mehr Menschen an Allergien oder vertragen bestimmte Lebensmittel nicht. Stimmt das tatsächlich, oder ist das nur ein Gefühl?

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