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Döbeln

Wie Hitze der Kartoffel schadet

Die Trockenheit sorgt für geringere Erträge. Auch auf die Größe der Erdäpfel wirkt sie sich aus.

Winfried Hunold hat einige Kartoffeln auf Gabeln aufgespießt.
Winfried Hunold hat einige Kartoffeln auf Gabeln aufgespießt. © Dietmar Thomas

Ostrau. Es gibt tausende Varianten, wie die Kartoffel verarbeitet werden kann. Sie ist ein Grundnahrungsmittel, das vielseitig einsetzbar ist. „Es ist schon beeindruckend, was man mit der Kartoffel alles anstellen kann“, sagt Winfried Hunold von der Agrar AG in Ostrau.

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