Großenhain. Jeder Gärtner fürchtet sie: Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und die „kalte Sophie“. So werden die fünf Tage vom 11. bis 15. Mai genannt. Besser bekannt sind sie als die „Eisheiligen“. Im Jahresrhythmus sind sie eine feste Größe. Trotz Klimawandels. Das haben sie in diesem Jahr wieder bewiesen. Vor allem die Kalte Sophie am Mittwoch machte ihrem Namen alle Ehre.