Wachau. Dass in Leppersdorf alles hergestellt wird, was man aus Milch machen kann, wissen die meisten. So kommen aus der Sachsenmilch Leppersdorf GmbH unter anderem Joghurt, H-Milch, verschiedenste Käsesorten und Milch- sowie Molkenpulver. Wie aber die Geschäftsführung versucht, so ressourcenarm wie möglich zu arbeiten, wissen wahrscheinlich nicht viele Menschen.