Das Weingut Schuh aus Sörnewitz bei Meißen hat seinen ersten Silvaner fertig. Hierbei handelt es sich um ein echtes Gemeinschaftswerk von Winzermeister und Außenbetriebsleiter Holger Horter sowie Betriebsleiter und Kellermeister Matthias Schuh. „Wir haben beide eine enge Beziehung zu Franken - und Franken ist bekanntermaßen die Silvaner-Region“, berichtet Matthias Schuh. „Holger Horter hat seinen Meisterabschluss in Franken gemacht, ich meine Lehre und meinen Weinbautechniker.“