Coswig. Wächst der Wohlstand, wachsen auch die Entfernungen. Heute würde man kaum noch Saisonkräfte aus Polen oder Tschechien bekommen, weil dort die Ansprüche und die Einkünfte gewachsen sind. Mittlerweile kommen die Erntehelfe auf den Biohof Görnitz in Sörnewitz aus der Ukraine, ja selbst aus dem fernen Usbekistan. „Und irgendwann wird es keine Leute mehr geben, die die schwere Arbeit machen“, sagt Michael Görnitz, der Geschäftsführer des Familienbetriebes, dessen Vorläufer, die Obstbaugemeinschaft GbR Coswig, am 1. April 1991, also vor 30 Jahren, gegründet worden ist.