Ohne junge Bäume und Sträucher sieht man mit der Zeit alt aus. Auf diese saloppe Formel lässt sich ein Moment bringen, dem die Firma Bioobst Görnitz größte Aufmerksamkeit widmet. „Die Nachpflanzrate ist viel zu gering, weil viele Obstbauern kein Geld haben. Neue Bäume und Sträucher sind aber die Voraussetzung dafür, konkurrenzfähig zu bleiben“, sagt Michael Görnitz. Zusammen mit seinem Bruder Mario, dem Produktionsleiter für den Pflanzenbau, führt er das Familienunternehmen mit Sitz im Coswiger Ortsteil Neusörnewitz.