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Weißwasser

Ran an die Kirschen!

Schattenmorellen sind ein toller Belag für Obsttorten. Jetzt haben sie Saison.

Jutta Völlger ist sichtlich erfreut über ihre Kirschenpracht.
Jutta Völlger ist sichtlich erfreut über ihre Kirschenpracht. © Foto: Joachim Rehle

Weißwasser. Prall und saftig: Jutta Völlger freut sich über die prächtigen Schattenmorellen in ihrer kleinen grünen Oase mitten in Weißwasser. Die roten Steinfrüchte haben jetzt Saison und schmecken herrlich, zum Beispiel als Kompott, in Konfitüre oder als Kuchenbelag beziehungsweise -innenleben: Man denke an die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte!

 Bei Jutta Völlger wurden Erinnerungen, wach, als sie sich als Kind mit Kirschpärchen die Ohren schmückte oder Kerne spuckend im Geäst des Kirschbaumes hockte. (jr)

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