Riesa. Die Auswahl ist groß, aber nach seinem persönlichen Favoriten muss Ullrich Bannorth nicht besonders lange suchen. "Warum Hühner scharren, nicken und picken", das sei ein Sachbuch, das er sich demnächst womöglich auch zu Gemüte führen würde. Es gebe ja diesen Trend, sich ein eigenes Huhn zu halten, auch unter Städtern, sagt der Geschäftsführer der Energiegesellschaft Riesa (EGR). Er und seine Frau kümmern sich bisweilen um das Geflügel der Nachbarn - da sei so eine Lektüre sicher nicht verkehrt.