Riesa. Nudeln aus Riesa genießen Kultstatus in der Region und haben die Stadt auch über die neuen Bundesländer hinaus bekannt gemacht. Die Handelskette Edeka wirbt mit der Riesaer Nudel als regionalem Lebensmittel - mittlerweile stammen die Zutaten nach Aussagen des Unternehmens zu 100 Prozent aus der Region, bei einer Ökotest-Untersuchung schnitten die Spaghetti erst Anfang des Jahres mit der Note Sehr gut ab. Eigentlich gute Vorzeichen angesichts des Trends, lokale Lebensmittel einzukaufen.