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Weihnachtskrimi 2020

Der falsche Stollen: Das Kandinat-Rezept

Ein satirischer Weihnachtskrimi mit süßem Geheimnis und einem alten Rezept. Es stellen sich 24 Fragen, für deren Antworten Sie gewinnen können. Heute Teil 12!

Detektiv Spätzle und Anneliese Sachse kommen mit der Hilfe des Bäckers dem Stollenfälscher auf die Schliche.
Detektiv Spätzle und Anneliese Sachse kommen mit der Hilfe des Bäckers dem Stollenfälscher auf die Schliche. © Uwe Richter

Spätzle raste durch die Stadt zum Bäckerladen. Die Polizisten standen da, diskutiert mit Anneliese Sachse und dem Bäckermeister. „Sie lassen einfach den Täter laufen!?“ Spätzle tobte. „Und Sie haben die wichtigste Zeugin verscheucht“, fauchte einer der Polizisten.

Der Bäcker sah in die Runde: „Möchden Se erschd ä ma ä Schdollenschnabs?“ Spätzle nickte, die Polizisten meinten, sie seien im Dienst, aber wenn er sie denn so nötigen würde. „Nüdzd doch nischd“, sagte Anneliese Sachse.

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Dann fragte sie Spätzle, was denn im Labor herausgekommen sei. Der Privatdetektiv erklärte, dass in dem Stollen-Karton merkwürdige Substanzen gefunden wurden. „Die Analyse ergab, dass sich in dem Teig Spuren von grünen Tomaten, Kürbis, Möhren, von Haselnüssen und Schweineschmalz befanden. Eine extreme Verletzung der Stollengene.“

Der Bäcker brachte den Stollenschnaps und sagte zu Spätzle: „Dä Zudaden kling ganz klar nach Kandinad.“ Der Detektiv sah ihn fragend an. Der Meister erklärte: „Ich hab zu DDR-Zeiden in ä Backwarenkombinad malochd und da fehlden uns fürn Schdollen Zudadn, weil Zidrusfrüchde deuer mid Devisen bezahld werdn mussden. Also ham mir uns was einfallen lassen.“ Anneliese Sachse sagte: „Spädzle, ich hab Ihn doch gesagd, mir wussden uns damals immer zu helfen un ham aus allem das Besde gemachd.“

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Die Handwerkskammer Dresden ist Partner unseres Advents-Gewinnspiels. © PR
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Das Autohaus Dresden unterstützt uns bei diesem Adventsgewinnspiel - und stellt einen der Hauptpreise: ein Wochenende mit einem Opel Zafira Life Crosscamp. © [M] Basti Hansen/SZ
Der Schutzverband Dresdner Stollen ist Partner unseres Advents-Gewinnspiels.
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Den heutigen Tagespreis, einen original Dresdner Christstollen, stellt Dr. Quendt.
Den heutigen Tagespreis, einen original Dresdner Christstollen, stellt Dr. Quendt. © PR

Der Privatdetektiv wollte vom Bäcker wissen, was denn das damals für Einfälle waren. Der Meister antwortete, es habe irgendwo ein Labor gegeben, in dem Chemiker das Kandinat als Ersatzstoff für Orangeat und Zitronat entwickelten. Dabei müsse man unterscheiden zwischen Kandinat M, dem Ersatz für Orangeat, welches aus gekochten, kandierten Möhren bestanden habe, und Kandinat T, dem Ersatz für Zitronat, welches aus kandierten grünen Tomaten hergestellt worden sei.

Der Privatdetektiv rieb sich an der Nase, dann sagte er: „Wir haben es bei dem Stollen in dem Karton auf meinem Büro-Tisch also mit einem Stollen zu tun, der nach DDR-Ersatzstoff-Rezept gebacken wurde.“

Anneliese Sachse sagte: „Das war schon ä echder Bio-Schdollen. Mir hadden damals übrigens och Bio-Lehrer.“

Wie es weitergeht, lesen Sie morgen in unserem Adventskalender. Dort erleben Sie alle Episoden des Weihnachtskrimis, bei dem es täglich etwas zu gewinnen gibt. Mit jeder Teilnahme an einer Tagesverlosung steigern Sie zugleich Ihre Chancen für den Gewinn unserer Hauptpreise: einer "Kitchen Aid"-Küchenmaschine, ein Wochenende mit einem Opel Zafira Life Crosscamp und ein Stollenbackkurs für sechs Personen.

Alle Episoden gibt es auch gelesen von Peter Ufer als Video bei AugustoTV.

Frage beantworten und Preise gewinnen

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Sie haben die gestrige Episode verpasst? Da geht es zurück ⬅ zur elften Geschichte.

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