Morgens um 8 Uhr haben sie schon das erste Mal geweint. Die große Pfanne geschnittener Zwiebeln ist der Beweis. Heute Mittag gibt es als Tagesessen Currywurst-Gulasch mit Backkartoffeln. Doch vorher kommt erst einmal das 20-Minuten-Kaffee-Ritual. Das lassen sich Brigitte und Mike Ruzika nicht nehmen. Sie betreiben seit zehn Jahren den Imbiss "Hofküche" in Heidenau auf der Pirnaer Straße.