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Wie schmecken die neuen Biere aus dem Osten?

Sachsens oberster Biersommelier über das Brauhandwerk in der Corona-Krise, Literpreise von neun Euro und die Frage, was es am Tag des Bieres zu trinken gibt.

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Diese Biere wird Biersommelier Jens Zimmermann mit seinen Gästen verkosten (v. l. n. r.): ein leichtes Helles, ein kaltgehopftes Lager, ein Pilsner, ein India Pale Ale, ein Black IPA und ein Maibock.
Diese Biere wird Biersommelier Jens Zimmermann mit seinen Gästen verkosten (v. l. n. r.): ein leichtes Helles, ein kaltgehopftes Lager, ein Pilsner, ein India Pale Ale, ein Black IPA und ein Maibock. © BierGenial/J. Zimmermann, A. Rentsch/Montage: SZ

Herr Zimmermann, im Januar ist der Bierabsatz in Sachsen im Vergleich zum Vorjahr um 27 Prozent gesunken, im Februar um 16 Prozent. Was gibt es da zu feiern am heutigen Tag des Bieres?

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