Steinigtwolmsdorf. Die Früchte der unscheinbaren Pflanze sehen aus wie zu kleingeratene Bohnen. Mit einem Fingerschnipsen knickt Ilona Rauch die Schote ab. „Mögen Sie Lakritz?“, fragt sie und bietet den Grünling an. Wenige Sekunden später breitet sich im Mund der Geschmack der schwarzen Süßigkeit aus. Auch an den Händen und in der regenschwangeren Luft bleibt ein Hauch des Aromas hängen.