Thorsten Bubolz stand im Kempinski und der Gläsernen Manufaktur am Herd. Nach dem Schlosshotel in Pillnitz zieht es ihn in die Sächsische Schweiz - aus gutem Grund.
Er hat für die bekanntesten Politiker gekocht: Jacques Chirac, Madelaine Albright oder Johannes Rau. Auch die thailändische Kronprinzessin durfte von seinen Kreationen probieren. Thorsten Bubolz hat sich mit seiner Kochkunst über Sachsen hinaus einen Namen gemacht - in den bekanntesten Küchen.
