Landkreis. Eine McDonalds-Filiale nach der anderen in der Region Dresden wird gegenwärtig von Handwerkern auf Vordermann gebracht. Nach Ostern steht Bannewitz an der B 170 auf dem Plan. Das sagte jetzt eine Sprecherin der Willy-Dany-Restaurant- betriebsgesellschaft. Das Unternehmen mit Sitz in Dresden ist der zweitgrößte Franchisenehmer von McDonalds und beschäftigt rund 890 Mitarbeiter in Deutschland. Es betreibt insgesamt 29 Filialen der Fastfood-Kette. Davon gibt es bereits 22 Restaurants in Sachsen. Die Standorte in Dresden, Meißen, Pirna und Chemnitz befinden sich zum Teil auch in Einkaufszentren. Ziel der Fastfood-Kette ist es, bis 2020 alle McDonalds-Restaurants in Deutschland umzubauen. In Meißen, Nossen sowie Thiendorf bei Großenhain sind die Arbeiten bereits abgeschlossen. Riesa soll im Mai folgen, so nicht dazwischen kommt.

Der Hintergrund für die Umbauarbeiten ist die neue Kampagne von McDonalds. Das Unternehmen will weg vom ungesunden Fastfood-Image und hin zu mehr Frische im Angebot. Dieses Konzept schlägt sich in den Umbauten nieder, die nach den Osterfeiertagen in Bannewitz sowie später in Riesa anstehen. Künftig werden alle Produkte frisch angefertigt. Burger, Pommes und anderes sollen also nicht mehr wie bisher zubereitet und anschließend warm vorgehalten werden, bis der Kunde danach verlangt.

Dafür wird es allerdings notwendig, die Küche zu großen Teilen umzubauen. Das wieder ist nur möglich, wenn die Filiale komplett geschlossen ist. Auch das Restaurant wird in diesem Zusammenhang umgestaltet. Es gibt neue Möbel und neue Farben an den Wänden.

Die Neuerungen im Konzept werden Kunden auch bei der Bestellung des Essens bemerken. Bisher wird bestellt, das Essen sofort ausgegeben und bezahlt. Nach den Umbauten erhält der Kunden beim Bestellen einen Bon mit einer Nummer und sieht nach ein paar Minuten im Wartebereich auf einer digitalen Anzeige, dass sein Essen abholbereit ist.

„An das neue System werden sich sicher einige erst gewöhnen müssen. Aber es hat sich bereits an anderen Standorten bewährt“, heißt es aus der Marketing-Abteilung von Willy Dany. Am Umfang des Lebensmittelangebotes soll sich im Zusammenhang mit den Umbauten nichts ändern. Neue Mahlzeiten und Angebote gebe es weiterhin in bewährter Form. Rund 350 000 Euro werden allein in die Umbauten in Bannewitz investiert. (SZ)