Weißwasser. Einwegprodukte lassen die Berge aus Plastikmüll weiter wachsen. Allein schon aus hygienischen Gründen kann man aber nicht immer auf derlei Erzeugnisse verzichten. Ein StartUp in Ebersbach hat sich der Herstellung von Einwegprodukten aus Restbiomasse der Lebensmittelindustrie verschrieben; selbstverständlich vollständig biologisch abbaubar. Hervorgegangen ist das StartUp aus dem Projekt Lander3, in dessen Rahmen an der Hochschule Zittau/Görlitz neuartige Naturfaserverbundstoffe entwickelt werden. Das dem Projekt zugrunde liegende Netzwerk ist eine von zehn regionalen Forschungspartnerschaften, die bundesweit gefördert werden – die einzige in Ostdeutschland.