Wenn er unterwegs ist und dabei Menschen sieht, die in Gärten oder auf Wiesen ihre Bäume beschneiden, schaut er ganz genau hin. Nicht selten geht Jens Hofmann sogar gezielt auf Leute zu. So wie neulich, als ein Paar in Krauschwitz alten Obstbäumen auf seinem neu erworbenen Grundstück an die Äste wollte. „Macht das besser nicht, was ihr da vorhabt“, rief ihnen Jens Hofmann schon auf dem Weg ins Grundstück zu.