Reinhard Mosig hat als Landwirt vieles ausprobiert: 1991 ist er mit Treuhandland gestartet. Er bestellte Felder, hielt Kühe und baute zwischen Löbau und Laucha einen Schweinestall. "Der war keine Erfolgsgeschichte", sagt er heute. Vor drei Jahren hat er sich von Stall und den Tieren getrennt. Mit dem Geld finanziert sich der 55-Jährige jetzt seinen ökologischen Neustart: ein kleiner Hof und Flächen in Kottmars Ortsteil Ottenhain. Aber warum eigentlich ausgerechnet Bio?