Zittau
Merken

Energiepreise: Bäcker im Kreis Görlitz machen das "Licht aus"

Die Innung will am 23. September mit einer Aktion auf die prekäre Situation im Lebensmittelhandwerk aufmerksam machen. Es geht um tausende Arbeitsplätze.

 2 Min.
Teilen
Folgen
Steigende Preise setzen Bäckern und Konditoren zu.
Steigende Preise setzen Bäckern und Konditoren zu. © Soeren Stache/dpa (Symbolbild)

Ob explodierende Energiepreise, neuer Mindestlohn oder der hohe bürokratische Aufwand von der Politik: Die Bäcker im Landkreis Görlitz fühlen sich im Stich gelassen und befürchten, aufgeben zu müssen. Deshalb beteiligt sich die Innung Oberlausitz-Niederschlesien am 23. September an der Aktion "Licht aus - heute das Licht und morgen der Ofen?", um auf die prekäre Situation im Lebensmittelhandwerk aufmerksam zu machen.

Das heißt: In den Verkaufsräumen soll kein Licht brennen. Alle Betriebe im Landkreis sind dazu aufgerufen, sich zu beteiligen. "Wir möchten die Gesellschaft darauf aufmerksam machen, dass ohne Hilfen die Existenz vieler handwerklicher Bäcker und Konditoren bedroht ist", sagt der ehemalige Innungsobermeister und Vertreter zur Kreishandwerkerschaft Görlitz, Michael Tschirch. "Es sind tausende Arbeitsplätze bedroht und damit einhergehend auch die Sicherung von Familien."

Die fünf Länder Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen, Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern mit rund 800 Handwerksbäckereien haben mit der Aktion "Licht aus" bereits auf die aktuelle Lage hingewiesen. "Gerade dieser Mittelstand ist ein zentraler Anlaufpunkt im ländlichen Raum, in Dörfern und kleinen Orten", sagt Daniel Siegel, Geschäftsführer der Bäckerinnung Oberlausitz-Niederschlesien. "Hier geht es nicht nur um die Sicherung des täglichen Bedarfes, Bäckereien oder auch Fleischereien sind Orte für den Austausch in den Gemeinden." (SZ)