Der Zettel an der Tür zur Filiale zur Bäckerei Paul in Zittau macht klar, dass es hier bald weder Brot noch Semmeln noch Kuchen aus Herrnhut mehr geben wird. Allerdings bleiben bei den Kunden auch so einige Fragen offen: Warum zieht sich der Herrnhuter Bäcker hier aus seiner einzigen Filiale in der Bautzener Straße in Zittau zurück? Und wann genau ist Schluss?
