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Erste Gaststätten kürzen Öffnungszeiten

Viele Gastronomen suchen händeringend Mitarbeiter - oft ohne Erfolg. Deshalb ziehen einige nun Konsequenzen.

Von Jan Lange
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Jasmin Klemm hat in der "Klosterschenke" in Marienthal alle Hände voll zu tun und wünscht sich Kollegen.
Jasmin Klemm hat in der "Klosterschenke" in Marienthal alle Hände voll zu tun und wünscht sich Kollegen. © Matthias Weber/photoweber.de

Dringend gesucht werden Koch oder Köchin, Servicekräfte oder Restaurantfachleute. Diese oder ähnliche Annoncen sind in den vergangenen Monaten vielfach zu lesen gewesen, in der Zeitung, auf Webseiten oder in sozialen Netzwerken. Auch das Kloster St. Marienthal sucht für die "Klosterschenke" händeringend neue Mitarbeiter - zu besetzen ist hier jeweils eine Stelle in der Küche und eine im Restaurant.

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