Torsten Grundmann sägt Bretter auf Maß ganz oben auf der Aussichtsterrasse. Wenn der Wirt der Oybiner Hochwaldbaude gerade nicht in der Küche stehen muss, hilft er beim Bauen. "Es muss ja mal fertig werden", sagt Grundmann und schmunzelt. Ein Angestellter kümmert sich derweil in der urigen Gaststube um Speis und Trank für die Wanderer. Die steigen zahlreich auf den zweithöchsten Berg im Zittauer Gebirge.